במקדונלד'ס מקפידים על ירקות טריים שעוברים תהליכי בקרת איכות מהמתקדמים בעולם, וגם על עמידה בתנאי יסוד של גידול החקלאות ושמירה על תהליכי ההדברה על פי מדיניות משרד הבריאות.

"אייסברג" הוא זן החסה הנבחר בכל סניפי מקדונלד'ס.

החסה ממנה אתם נהנים במגוון המוצרים מגיעה מחברת שטראוס ארוזה בוואקום כשהיא נקייה, שטופה, מחוטאת וללא צורך בטיפול נוסף בסניף. על מנת שתוכלו ליהנות מטריות ועסיסיות מרבית, נשמרה החסה בקירור מרגע הקטיף ועד לקבלת המנה במסעדה.