​שמן הקנולה המיוחד שבשימוש מקדונלד'ס ישראל פותח במיוחד על ידי חברת "קרגיל" העולמית, מהחברות המובילות בעולם לייצור שמנים. שמן זה, איכותי כמו שמן זית, מכיל 1/3 מכמות השומן הרווי המצוי בשמן קנולה רגיל וללא שומן טראנס! הוא מתאפיין בעמידותו בפני התחמצנות בחימום, בשימוש רב-פעמי, בשונה משמן הקנולה הרגיל הנמכר במרכולים.

מעבר לעמוד טבלה עם טקסט חי לינק

אנחנו רשת המסעדות היחידה בעולם המקפידה לבצע מעקב מתמיד אחר איכות השמן בעזרת מדיד אלקטרוני אשר מודד את כמות החומרים המזיקים בשמן. השמן מוחלף עפ"י סטנדרט אירופאי שקובע את האחוז המותר של אותם מזיקים.